簡易版餃子皮韭菜盒子

用料  

簡易版餃子皮韭菜盒子的做法  

1. 韭菜提前一個小時洗乾淨晾乾，不要太多水分，然後切成末

2. 三個雞蛋打散炒

3. 加入鹽，少許胡椒粉

4. 攪拌均勻

5. 餃子皮雙面塗抹上油

6. 5.6張疊一起

7. 用擀麪棒擀開，因爲雙面塗油所以不會粘一起

8. 擀完後每一張差不多這麼薄

9. 把韭菜雞蛋包入進來

10. 平底鍋油溫5成熱小火煎

11. 煎至兩面金黃即可

12. 蘸點辣椒醬

13. 迷你簡易版餃子皮的韭菜盒子完成