酸甜可口的草莓牛奶饅頭

口感甜中帶微微酸，很棒！凍乾草莓做的饅頭，真草莓！真果粒！。。。開錯片場了😂

用料  

酸甜可口的草莓牛奶饅頭的做法  

1. 吐槽：新買的中筋麪粉不太吸水，以前400克一般配180左右的水，這次160就完全夠了。。。水的用量還是得多看實際情況。整個麪糰不要太軟了！

2. 舊圖。首先將全部原材料混合均勻成棉絮狀

3. 舊圖。揉成光滑的麪糰。

4. 滾成長條，然後額外曬一些凍乾草莓粉。切塊。準備發酵

5. 發酵溫度不要太高，不要急就把溫度搞得很高，這樣不行的。。。發酵完成的狀態和視頻一樣。

6. 直接冷水下鍋蒸18分鐘，大火上氣後中大火。