饅頭

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紫薯雜糧饅頭(簡易版)

紫薯雜糧饅頭(簡易版)的做法步驟圖

夏天到了,晚最愁人。我們大人都不想吃飯,何況孩子。不能做大魚大肉了,孩子肯定不會好好吃的,我就想着做點小麪點,做點蔬菜,弄點滷肉冷盤,也挺好的。
這不先來個小麪點,現在大多數人多不願意做麪食,太費事費時,我這個菜譜不說最簡單,也是很方便的。

用料  

麪粉
發酵粉
豆漿(黃豆、黑豆等都可以)
蜂蜜
白糖
紫薯(最好是熟的)

紫薯雜糧饅頭(簡易版)的做法  

  1. 先用料理機或者榨汁機把除麪粉,發酵粉以外所有材料打到一起(加少量水)。

    紫薯雜糧饅頭(簡易版)的做法步驟圖 第2張
  2. 用麪包機,或自己做,把第一步成品和剩下材料:麪粉,發酵粉,和成光滑麪糰。
    分割,揉成小份。

    紫薯雜糧饅頭(簡易版)的做法步驟圖 第3張
  3. 放到已經燒開水的蒸鍋裏,中火蒸20-30分鐘。即可。

    紫薯雜糧饅頭(簡易版)的做法步驟圖 第4張

小貼士

其實這個菜譜裏面還可以加別的粗糧。
也可以做成小動物的形狀,小孩子會更喜歡吃。

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