✨紫薯🍠饅頭。

第一次做，紫薯放多啦，如果想要口感更好些，紫薯和麪的比例要把握好哦。

用料  

✨紫薯🍠饅頭。的做法  

1. 紫薯上鍋蒸好後，去皮，晾涼，按碎，弄成泥。然後，放酵母和麪，跟紫薯泥揉一起，蓋上保鮮膜發麪，一個半小時左右。

2. 塑形，放鍋上再次醒面20分鐘，再開火蒸15分鐘。關火燜5分鐘再開蓋哦。

3. 好啦。出鍋啦。

4. 紫薯泥我沒處理好，如果家裏有攪拌機，攪碎沒有碎渣，做出來的紫薯饅頭會很光滑。

5. 可做早餐。