#元氣便當# 我很慚愧呀。。木有好相機木有PS技術。
就是大家喜聞樂見的四季豆土豆燜飯我又重新做了一次呀。。。。。
用料
土豆 | 中型一個 |
五花肉切碎丁 | |
四季豆無筋的好打理呀 | |
大米三兩 | |
郫縣豆瓣 | |
醬油 | |
鹽 | |
高壓鍋土豆四季豆燜飯的做法
大米洗好,泡水半小時
四季豆切段 ,土豆切塊,肉切塊,如果有胡蘿蔔之類的想加啥都可以
油鍋,炒肉,爆香出油後,加料酒加郫縣豆瓣,加各種蔬菜翻炒,加生抽一勺,老抽一勺,鹽若干,糖幾顆,各種拌炒
炒菜們到進高壓鍋和米在一起。加熱水,按煮飯鍵。
好了。。。。
小貼士
高壓鍋煮飯千萬是水要少,比電飯煲的放水量要少一半。
起鍋後如果撒上蔥花會更好吃。