果蔬蝴蝶面 彩色有機蔬菜面 卡通面片 營養手工麪條

大自然真的是很神奇，
賦予了這麼多豐富多彩的天然顏色！
獨特造型的彩色麪條更能喚起愛挑食小朋友的食慾！

因地域差異乾燥度，果蔬汁濃稠度和麪粉吸水度不一樣，請按實際情況調整汁泥！
Ps：如果您用手擀麪皮，需要調整比配方多一些些的汁進去喲！配方比例適合擀麪機使用！

用料  

果蔬蝴蝶面 彩色有機蔬菜面 卡通面片 營養手工麪條的做法  

1. 蔬菜打汁或打泥

2. 取蔬菜汁和麪、汁一點點倒入麪粉中攪拌均勻

3. 和麪後保鮮袋裹住放入冰箱冷藏醒面半小時

4. 把麪皮擀光滑後用梅花磨具壓出花型、然後用筷子在面片中間夾成摺疊狀後夾緊既成蝴蝶造型

5. 蝴蝶面既麪皮擀的越薄越好煮喔！

小貼士

蝴蝶面完成後可以在通風乾燥處晾乾後存放冰箱儲存！這樣不僅保質期長而且蔬菜顏色不易氧化！