茄汁意大利粉（面）

用料  

茄汁意大利粉（面）的做法  

1. 番茄洗乾淨，去皮後切成小丁

2. 鍋裏放入橄欖油和黃油加熱，放入切小的蒜片煎熟，放入番茄丁翻炒至糊狀後倒入羅勒葉和和蘑菇、一勺清水煮3分鐘.

3. 鍋裏倒水煮開後放入一勺鹽和意麪，煮十分鐘後撈起。（煮麪時間根據麪條的形狀和大小決定）

4. 煮好的意麪放入剛纔做好的醬料裏面，煮1分鐘後撈起。

5. 完成。

小貼士

煮意麪的時間會比較久，所以需要多一點耐心。利用煮麪的時間可以同時做茄汁，這樣就不會覺得時間很久了。煮麪的水一開始要放夠，不要中途加水哦。