不知道正宗不正宗,但是很好吃,家人不到兩分鐘就吃完了😂
用料
麪條 | 300g |
豬肉 | 100克 |
青椒 | 半隻 |
蘆筍 | 兩根(正好家裏買了,沒有也行) |
蠔油 | 1勺 |
姜 | 1片 |
蒜 | 2瓣 |
豆瓣醬 | 3勺 |
辣椒麪 | 3勺 |
操作簡單美味不低配的家常臊子面的做法
把五花肉切成丁,放少量澱粉,薑絲,蔥花,蒜片,料酒醃製
青椒切成丁,蘆筍焯水切成丁
豆瓣醬加適量水
起鍋燒油,澆油潑辣子
鍋里加少量油,小火,放入肉丁,慢慢煸炒,炒出油來,放入青椒丁,小米辣翻炒,然後依次放入油潑辣子和豆瓣醬,加少許糖
小火燒至黏稠即可出鍋啦!
澆到煮好的麪條上,就可以了!不知道正宗不正宗,反正很好吃!香辣中還帶一點甜!
快手又美味!!!成功率百分百,喜歡吃麪條可以試試!