海Sirの陽春麪

疫情期間，在家摸索，經過多次試驗，最終調配出該配方。以下配置爲一人份。

用料  

海Sirの陽春麪的做法  

1. 蔥白切粒備用；蔥段切蔥花；蒜頭先切片，再切碎，越細越好。

2. 將蔥花，蒜末放進大湯碗，加一小勺鹽，一小勺雞精，一勺生抽（生抽可根據自己的口味調節）

3. 取炒鍋，冷鍋下食用油，油熱下蔥白粒。炸至蔥白微黃，撈出蔥白，將蔥油倒入湯碗，與蔥蒜充分混合。

4. 取湯鍋，加入水，燒開後加入掛麪，煮至面熟透。（不同面時間不一樣）將麪湯倒至湯碗1/2位置。撈出麪條，放進湯碗。一碗陽春麪就完成了。

小貼士

一小勺指的是平時調味盒配的那種小勺子。不要太多，一平勺就夠。一勺大概是一次性餐具配的那種勺子那麼大。