(家常版)老壇酸菜面【愛吃酸菜面的朋友不要錯過哦】
美味:既要好吃又要健康,親自動手,豐衣足食!🍄🍄🎃🎃🍎🍎
用料
自醃老壇酸菜 | 一小片 |
雞蛋 | 1個 |
蒜苗 | 3分之一根 |
香菜 | 1根 |
自磨白胡椒粉 | 1湯匙 |
自制辣椒油 | 1湯匙 |
鹽 | 少許 |
生抽 | 1湯匙 |
麪條 | 1份(煮出來大概一大碗的量) |
料酒 | 2滴 |
(家常版)老壇酸菜面【愛吃酸菜面的朋友不要錯過哦】的做法
油菜洗乾淨
酸菜一片切粗條
香菜切小段
蒜苗切小段
切好放入大碗中,加入白胡椒粉,辣椒油,生抽
不加油,加鹽,水開下面條煮至6 層熟,
把小油菜加入煮熟,
盛點一湯勺麪條水衝一大調料,把煮好的麪條撈入大碗中,鍋裏就剩下面條水了
雞蛋加二滴料酒,打成蛋液,慢慢淋到鍋裏面條水中,成蛋花狀了,(這步忘記拍照片了,)
把蛋花湯倒入碗中拌勻,老壇酸辣面就做好了,超級簡單,美味健康,開吃,😋😋
小貼士
這道老壇酸菜面,絕對比外面賣的方便麪煮了好吃,主要是又健康又美味又簡單又爽口開胃,喜歡的親親,可以試一下哦,會愛上它哦!(小白秒會)😊😊😋😋🌸🌸