自制老壇酸菜肉絲麪,超愛吃酸菜,自己做想放多少就放多少👍
用料
肉絲 | 100克 |
麪條 | 100克 |
酸菜 | 適量 |
剁椒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | ½勺 |
姜粉 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
花生油 | 少許 |
蒜末 | 1勺 |
🔥酸辣開胃巨過癮❗超好吃老壇酸菜肉絲麪的做法
豬肉切絲
加生抽 1勺,老抽 ½勺,姜粉 1勺,澱粉 1勺,鹽 適量醃製肉絲,拌勻,醃製10分鐘
熱鍋,加入花生油和肉絲
炒熟後,加入1勺蒜末,1勺剁椒和酸菜
翻炒均勻後加入適量清水
水開後,下入麪條
麪條煮熟後,加適量的鹽調味即可
老壇酸菜肉絲麪簡直太開胃了,超級過癮,你一定要試試!