豌豆胡蘿蔔牛肉滷麪 食譜坊 面 7.13K 大中小設定文字大小 用料 豌豆 胡蘿蔔 牛肉 姜 醬油 鹽 糖 雞精 料酒 花椒粉 澱粉 豌豆胡蘿蔔牛肉滷麪的做法 把牛肉切成小丁,然後放入醬油,少量的糖,料酒和花椒粉,適量的澱粉味一下 把胡蘿蔔切成小丁,姜切成絲 起鍋倒油,油熱後放入薑絲爆香,然後將味好的牛肉,胡蘿蔔,豌豆一起下鍋炒,(這樣做的目的是讓蔬菜也溶入進肉香,而肉炒好蔬菜也一同炒好,肉質比較嫩.)牛肉快炒好的時候,放入少量的鹽和雞精就做好了 拌入煮好的麪條,你就大口吃吧 TAG標籤：牛肉 滷麪 豌豆 胡蘿蔔 #
