萬能西紅柿煮一切
太愛西紅柿了,搞了一個西紅柿萬能滷,可以拌麪吃也可以做湯麪。用的材料少有能保證做出來很香,想吃其他菜做好了隨便加~
用料
西紅柿 | 1個 |
芹菜 | 2棵 |
洋蔥 | 個 |
醬油 | 2勺 |
面/粉 | 一人量 |
萬能西紅柿煮一切的做法
西紅柿、芹菜和洋蔥切小丁,洋蔥一定要小,不能是炒菜一樣的片,因爲要靠它出香味。
放一點油,洋蔥小火慢煎到半透明。
我懶,用的罐頭西紅柿,最好用新鮮西紅柿最好哈哈哈哈哈哈。
放芹菜中火炒一會兒,因爲還要繼續煮所以不用炒太久,再把西紅柿倒進去炒一會兒
煮麪煮粉煮意麪,想吃什麼煮什麼~
西紅柿炒熟以後放醬油調鹹淡,面煮到七八分的時候轉到炒鍋裏煮,這樣入味。想吃拌麪就這麼煮到面全熟就可以了,想吃湯麪要提前準備好熱水,麪條轉移過來的時候一起加進來~
小貼士
煮意麪的話可以把油換成黃油,想再加什麼青菜可以用煮麪到水繼續煮菜,不吃湯麪的話不建議再加菜~