吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)
一直很喜歡吃沙縣的飄香拌麪，每次一小份根本吃不過癮，男生的話肯定也吃不飽，自己研究做出來一模一樣的味道，家人都說好吃!
用料
| 麪條 | 適量(我做的是3人份哈) |
| 花生醬 | 2勺(每碗兩勺) |
| 蔥 | 4根 |
| 生抽 | 2勺(每碗) |
| 鹽 | 1勺(根據個人口味 |
| 油 | 適量 |
吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)的做法
蔥白蔥葉分開，蔥白切大段，蔥葉切碎
![吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)的做法步驟圖 第2張]( "吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)的做法步驟圖 第2張")
鍋中油燒熱倒入蔥白炸
![吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)的做法步驟圖 第3張]( "吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)的做法步驟圖 第3張")
炸出焦色，蔥油味就出來啦
![吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)的做法步驟圖 第4張]( "吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)的做法步驟圖 第4張")
把焦的蔥白撈出放入碗中，或者扔掉，看自己哈，主要是蔥油的味
![吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)的做法步驟圖 第5張]( "吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)的做法步驟圖 第5張")
把燒好好蔥油分別倒入每個碗中(少點哈)然後加入生抽，花生醬，鹽先不要加哈，本人覺得生抽就夠味了，你們拌好嚐了再考慮加不加，待會煮麪也放鹽
![吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)的做法步驟圖 第6張]( "吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)的做法步驟圖 第6張")
水開加一小勺鹽煮麪，防止粘，我們這是三個人吃，滿滿一大鍋哈哈
![吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)的做法步驟圖 第7張]( "吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)的做法步驟圖 第7張")
面煮好了，舀半湯勺子麪湯到碗中，用筷子把花生醬攪開，拌麪更均勻
![吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)的做法步驟圖 第8張]( "吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)的做法步驟圖 第8張")
麪條不用瀝水直接撈入碗中，筷子攪拌均勻，然後撒點蔥花，真香!
備註：我們要吃炒菜，沒另加鹽，你們直接吃麪的嘗過之後再看要不要放點鹽![吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)的做法步驟圖 第9張]( "吃不夠的花生醬拌麪(沙縣飄香拌麪)的做法步驟圖 第9張")
