超級簡單的一碗銷魂酸湯麪（宵夜必選）

不知爲什麼，特別是夏天，一到晚上就非常想下一碗銷魂開胃提神的酸湯麪

用料  

超級簡單的一碗銷魂酸湯麪（宵夜必選）的做法  

1. 在混合配料前，起鍋加鹽煮麪。個人喜歡用面鋪自曬的手工面，不含添加劑。一塊就是一人份。

2. 將蔥、香菜、一勺陳醋、一勺醬油，一勺牛肉醬混合在碗裏並倒入適量的熱油。母親牌牛肉醬有濃郁的咖喱味和郫縣豆瓣醬的味道，讓不會吃辣的我過足癮。

3. 將煮熟的面撈起，放入混合好醬料的碗中，倒入煮麪的麪湯並撒入適量的熟芝麻。一碗銷魂開胃提神的酸湯麪就好了。