最近疫情肆虐,響應國家號召在家待着😌無聊了就只能煮東西吃,正巧家裏囤了些番茄🍅和牛肉,就給大家做個番茄牛肉麪吧🤗🤗🤗
用料
西紅柿 | 3個 |
牛肉 | 200克 |
蔥 | 2根 |
姜 | 適量 |
麪條 | 2人份 |
雞蛋 | 3個 |
鹽 | 適量 |
香噴噴番茄牛肉麪🍅🐮🍜的做法
先將蔥,番茄切好
牛肉提前醃好,然後焯水備用
熱好鍋,倒適量的油,放入姜、蔥段爆香,倒番茄🍅下鍋翻炒幾下,加水,蓋上鍋蓋煮至番茄軟爛
然後再➕牛肉,鹽,翻炒一下,蓋上鍋蓋煮幾分鐘
然後下面,煮至麪條可以用筷子夾斷
麪條🍜散開後➕雞蛋🥚,再煮一會兒
完成👌👌👌
小貼士
有些朋友煮番茄🍅喜歡➕糖🍬的🉑自行添加