豆角燜面～每日一素

日行一善，日食一素🍃
蔬菜功效:
💚四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經；化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，爲脾虛溼停常用之品；有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效；主治脾虛兼溼、食少便溏，溼濁下注、婦女帶下過多，還可用於暑溼傷中、吐瀉轉筋等證。

用料  

豆角燜面～每日一素的做法  

1. 💚麪條放在蒸鍋裏蒸五分鐘左右，蒸好的麪條放入溫水中泡着備用(避免麪條全部粘黏在一起)

2. 💚長豆角掐頭去尾，鍋中油熱放入八角爆香，然後放入洗淨的長豆角不停的翻炒5-6分鐘左右。

3. 💙鍋中放鹽＋兩小碗水。
   💙放入備用的麪條撒在豆角上，鍋中倒入5勺生抽＋2勺醬油＋一小勺醋撒在鍋的邊緣，蓋上鍋蓋中火燜5分鐘左右。

4. 💜最後放入一勺蔬菜精攪拌均勻～就完成啦

小貼士

❤喜歡軟點的放的水可以過麪條，
❤喜歡脆硬的鍋中放水至豆角。