茄汁肉絲麪 食譜坊 麪條 1.1W 大中小設定文字大小 用料 肉絲 若干 麪條 適量 青菜 若干 番茄 適量 生抽 適量 老抽 適量 鹽 適量 姜 若干 香油 適量 白胡椒粉 適量 十三香 適量 茄汁肉絲麪的做法 番茄頂部劃十字,放入開水中燙一下去皮備用。 肉切絲,去皮番茄切小塊,姜切絲或者切末。 青菜洗乾淨備用。放自己喜歡的青菜即可。 鍋中放油,放入肉絲翻炒,加入十三香、老抽、鹽,加入切碎的番茄炒成汁。 加適量水,放入薑絲或者薑末,水開放入麪條煮,加入鹽,少許生抽,白胡椒粉,等麪條煮熟加入青菜,放香油,即刻關火。 一點辣都吃不了的胡椒粉可以不放,喜歡吃辣的我就着自己做的香辣椒,吃的過癮。 TAG標籤:肉絲麪 好吃 茄汁肉絲麪 茄汁 #