蒜苗炒芒果螺
今天下班，來到菜市場，正在糾結吃什麼的時候，看到旁邊的大姐吆喝着芒果螺，索性買了一斤，大姐幫忙撬開外殼，方便清洗，炒的時候只留帶肉的一半，這樣吃的時候不會找不着肉啦。今天買的芒果螺肉味鮮美，很好吃。用料蒜苗5根芒果螺500...
蔥燒芒果螺
用料芒果螺一斤蔥一塊錢油一勺耗油一勺鹽少許蒜2瓣姜1片醬油少許蔥燒芒果螺的做法用不鏽鋼勺子把螺開開，我一般都是讓賣螺的老闆幫我開好。一個個用水沖洗乾淨。倒油，熱鍋，放入螺跟蒜末薑末翻炒一會兒，然後放醬油，耗油，水，蓋...
酸甜芒果螺
用料白糖稍微多一點芒果一個芒果螺兩斤蒜頭一頭蒜蓉辣椒醬適量泰式甜辣醬適量澱粉適量酸甜芒果螺的做法材料準備；蒜頭碎，菠蘿切小塊熱油蒜頭爆香，放入菠蘿白糖，炒致菠蘿變軟出水，放芒果螺蒜蓉辣醬跟泰式我用這兩個牌子再放...
蒜苗炒蝦
炒起來不會水水的都是汁的蝦用料蒜苗1根蝦半斤生抽適量料酒少許姜2片耗油少許蒜苗炒蝦的做法蒜苗的頭切快，葉子切段蝦去頭洗乾淨瀝乾水分炒之前放一勺澱粉抓一下（這是炒起來不會水水的關鍵），薑切片鍋裏放油下薑片跟蒜頭炒...
辣炒芒果螺
用料姜4片蔥1根豆瓣醬1勺糖5克蒜5瓣料酒1勺醬油1勺芒果螺500克酸筍半顆胡蘿蔔少許配色蠔油1勺辣炒芒果螺的做法熱鍋冷油加入蔥薑蒜炒香後，加入一大勺郫縣豆瓣醬炒出紅油有香氣後加入胡蘿蔔酸筍炒到變色加入焯水後的芒...
香辣芒果螺
用料芒果螺一斤半食用油適量薑片2片蒜4瓣小米椒5個青椒1個料酒1勺蠔油2勺鹽適量生抽1勺糖適量克香辣芒果螺的做法購買時最好剝開去一邊殼，回家用水清洗乾淨去沙準備以上材料放油熱好後下姜蒜爆炒下小米椒青椒，大火鍋熱...
蒜苗炒肉
蒜苗炒肉，鮮嫩的蒜苗，新鮮的肉質，做法簡單又好吃～喜歡的記得收藏起來🤗用料蒜苗適量裏脊肉200克生抽2勺料酒2勺糖適量蠔油3勺澱粉2勺蒜苗炒肉的做法蒜切末，蒜苗擇除老梗，洗淨，切小段備用，裏脊肉切肉絲，加料酒2勺、生抽2勺、澱...
紅螺炒芹菜蒜苗
用料紅螺肉240克芹菜3根蒜苗2根料酒2勺姜1片蒜米1瓣醬油2勺鹽適量油適量紅螺炒芹菜蒜苗的做法紅螺肉洗乾淨，蒜苗和芹菜洗乾淨切小段，姜切絲，蒜米拍碎熱鍋放入油爆香姜蒜，放入紅螺翻炒一分鐘，加入醬油、鹽、料酒繼續翻炒一...
素炒蒜苗
用料紅頭蒜苗一小把老抽一點糖少許鹽少許生抽少許蒜末2瓣素炒蒜苗的做法紅頭蒜苗（個人覺得這種蒜苗好吃，更嫩）洗淨，切小段，放一邊備用鍋裏倒入少許橄欖油，油略熱後放入蒜末，炒出香味後，倒入蒜苗，炒略微變色後，放入適量的鹽，糖，蒜，...
蒜苗炒筍
春天了，讓我們吧春天帶入舌尖。用料蒜苗一小把筍取上部較嫩的部分蒜苗炒筍的做法蒜苗折成4公分長的段，筍對切後切片。鍋內放油，熱鍋後下蒜苗，蒜苗斷生後放入筍，翻炒。噴少許水，加鹽，炒勻，起鍋。...
檸檬芒果螺
吃膩了水煮或辣炒的海螺，不如試試加點新元素，可能味道會更別緻。用料芒果螺500克醬油1勺檸檬半個蒜5瓣小米椒1根蒜蓉醬4勺黃油或者食用油按需蠔油按需檸檬芒果螺的做法蒜切粒，檸檬切片，小米椒切粒。鍋中加入黃油，融化後加...
蒜苗炒飯
大胖的母后大人很喜歡蒜苗，每年蒜苗下來的季節，大胖的媽媽總是會買好多蒜苗，做菜的時候總是愛放一些。前兩天逛超市看到了新鮮的蒜苗，就想起媽媽媽最愛做的蒜苗炒飯。這幾天洛杉磯新冠疫情嚴重，趁着在家休息，就做一碗從小吃...
蒜苗小炒
下酒小菜，簡單又好吃，建議把蒜苗炒的熟一點，這樣吃起來帶有甜味用料蒜苗250克香乾1塊肥五花肉100克生抽15克味精5克鹽3克料酒5克蒜苗小炒的做法五花肉切片，蒜苗切段，香乾切條鍋中入少許油，肥肉下鍋煸炒出油下蒜苗翻炒至斷生...
家常菜：酸辣椒蒜苗炒田螺
自制的酸辣椒，加點蒜苗炒上一盆螺螄肉，那是我一直的最愛。之前兒子不吃螺絲的，後來這樣炒他居然很喜歡吃，趁週末他在家時做一餐平時學校吃不到的菜讓他解解饞。用料蒜薹6-7根螺螄肉一小碗克姜5片料酒1勺鹽適量酸辣椒4-5個...
炒芒果螺
海南仔就愛吃個蝦蝦螺螺的，然後芒果螺肉質彈牙脆爽還不會有沙，算是市場裏面的螺類頭牌。用時10分鐘內，費用16元。用料芒果螺400克尖椒1個生薑適量蒜頭適量蠔油1勺鹽適量油適量炒芒果螺的做法海南賣螺的大姐大哥都會用調...
肉炒蒜苗
主料：蒜苗1把、豬肉1塊1）蒜苗去根、切寸段後洗淨，豬肉切絲2）油熱下肉絲炒熟，放入蒜苗，加入半勺鹽、黃豆醬油1鍋鏟，翻炒後加入小半碗水，大概一個鍋底多3）蓋鍋蓋悶煮3分鐘左右，到鍋底基本沒湯完成蒜苗要炒軟纔好吃，硬的火候不夠會...
炒蒜苗
用料蒜苗一下把熟鴨肫2個胡蘿蔔半根荸薺3-4個炒蒜苗的做法蒜苗切小段焯水，胡蘿蔔切丁，荸薺切片，鴨肫切片。熱鍋冷油，先下胡蘿蔔翻炒，再下蒜苗，荸薺翻炒，最後放鴨肫，倒適量生抽，加鹽翻炒，出鍋。小貼士鴨肫用生的可以，不過要切片焯...
清炒蒜苗
#沒必要的廚房用料蒜苗3根鹽0.01克清炒蒜苗的做法取長苗🌱大蒜三粒切苗🌱把蒜苗擺放整齊下油鍋清炒叮！出鍋裝盤小貼士#盡情發揮你的想象力，其實還可以再無聊一點...
蒜苗炒蠔
聽說是福建海邊的一種做法，試試看。用料蒜苗4根生抽1勺鮮蠔250克魚露1勺白胡椒粉8克小米椒1個薑絲8克蒜苗炒蠔的做法備蒜苗，大蒜，小米椒，薑絲。蠔洗淨，放幹，可以先撒胡椒粉在上面。一路大火，先爆香大蒜和薑絲，下蠔翻炒約一分...
快手炒芒果螺（花甲）
本來想做錫紙烤花甲，可是下班太晚了，就直接做了炒菜。用料蒜1個生抽酌量菜籽油酌量火鍋料1小塊香油1勺青椒1個金針菇1小把洋蔥1小塊快手炒芒果螺（花甲）的做法芒果螺清洗乾淨外殼，盆子裏多放點鹽吐沙。青椒，洋蔥，金針菇切如圖...
芒果素海螺
喜歡做素食，希望透過做素食帶給大家歡樂，希望大家能夠和我踏上食素之旅，過健康生活用料芒果3個口蘑一盒油5克麪粉適量澱粉適量鹽3克冰糖適量檸檬水適量芒果素海螺的做法將口蘑掛糊，烤熟或是炸熟即可，然後放入講冰糖融開，之...
蒜苗炒蛋
用料蒜苗1捆雞蛋1個鹽半瓶蓋雞精幾粒蒜苗炒蛋的做法一個人的早午餐，大概這些就夠了蒜苗有點老，摘完根，洗完，尾巴也切掉了好多。熱油雞蛋再下鍋會鼓起來的，特別好分割成小塊，緊接着立刻下切好的蒜苗，順時針翻炒，早早的把鹽放下...
蒜苗炒肉
哈嘍～我是圓圓！最近天氣慢慢變暖了，各種綠色蔬菜也上新了，春天正是吃蒜苗的時候，今天做了一道家常蒜苗炒肉，做法簡單易學，味道超級好吃，特別下飯！用料蒜苗6根五花肉1塊蔥適量姜2片蒜苗炒肉的做法準備好所有食材把蒜苗去除老葉，...
大海螺炒蒜苗
大海螺肉，勁道十足！自己做衛生新鮮用料大海螺8只蒜苗5根豆瓣醬2勺糖0.5勺老抽0.5勺蠔油1.5勺雞精少許蔥姜適量料酒3勺大海螺炒蒜苗的做法新鮮海螺先清洗，放入薑片、大蔥、料酒，水煮8分鐘，煮熟後將海螺腦、肝等剔除（可參照網...
爆炒芒果螺
因爲我的寶寶喜歡吃海鮮，這個寶寶很大很大了。下班我就買了小菜。她愛吃的芒果螺、我愛吃的豆芽還有我們都比較愛吃的土豆🥔用料蠔油勺鹽克生抽勺蒜瓣小米椒螺螄椒爆炒芒果螺的做法將芒果螺用清水加鹽泡半小時，讓芒果螺...