蒜苗炒肉

哈嘍～我是圓圓！最近天氣慢慢變暖了，各種綠色蔬菜也上新了，春天正是吃蒜苗的時候，今天做了一道家常蒜苗炒肉，做法簡單易學，味道超級好吃，特別下飯！

用料  

蒜苗炒肉的做法  

1. 準備好所有食材

2. 把蒜苗去除老葉，洗淨斜切成段，根部和葉子分開盛放備用
   

3. 把肉切片，加入1勺生抽醃製一會兒
   
   

4. 蔥切蔥花，姜切末備用
   
   

5. 熱鍋燒油，倒入蔥花、薑末爆香，倒入肉片翻炒至變色，先倒入蒜苗根部翻炒幾下，再倒入蒜苗葉子一起翻炒

6. 加入1勺生抽、少許食鹽和味精，一起翻炒入味即可出鍋

7. 好吃又下飯的蒜苗炒肉就做好了