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肉片炒蒜苗

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用料  

蒜苗 10根
醬油 2勺
雞精 1/3勺
五花肉 200克
1克
花雕 2勺
橄欖油 1勺
蘿蔔 1根

肉片炒蒜苗的做法  

  1. 熱油後煸炒胡蘿蔔

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  2. 盛出胡蘿蔔,放肉片,

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  3. 炒變色

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  4. 加醬油花雕酒繼續翻炒

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  5. 加入煸炒過的胡蘿蔔和焯水的蒜苗

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  6. 大火炒1分鐘,加雞精,

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  7. 裝盤

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