暖暖養胃粥,海蔘煲白粥(溫潤食補)
近期正是滋補的最好時節,想必有不少人每天大魚大肉一股腦的往肚子裏灌~
吃多了影響消化,肚子每天漲漲的沒了胃口...
吃不進油膩的食物,那就來碗粥吧~
粥和海蔘之間有一種莫名的吸引力,他倆碰在一起似乎總能完美契合,溫潤的米粥配上鮮嫩的遼參,一口下去,似乎在舌尖邂逅了一場溫柔的豔遇....
清香的蘆筍,綿軟的山藥,遼參鮮嫩
再配上細滑的粥底,清爽的胡蘿蔔
有葷有素,溫柔的滋補調調
煮出來的香氣根本無法抵擋...
一口下肚炒雞舒坦,溫柔的暖意填滿身心
掌握好技巧以後10分鐘就能搞定~
用料
海蔘(我用的是遼參) | 4只 |
蘆筍 | 2根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
山藥 | 半根 |
大米 | 適量 |
味椒鹽 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
暖暖養胃粥,海蔘煲白粥(溫潤食補)的做法
準備好上述食材~
海蔘提前泡發好,也可以用即食參~先用電飯鍋或者砂鍋煮好白粥
遼參提前泡發好,去內臟,切成粒備用
胡蘿蔔、山藥、蘆筍洗淨,分別切成大小相當的粒
將提前煮好的白粥盛到鍋裏,開火把粥煮滾
依次把山藥、蘆筍、胡蘿蔔放入粥內
加入適量的調味鹽調味,攪拌均勻
放入切好的遼參
把所有食材攪拌均勻,粥滾之後再稍煮一會
食材全部煮熟後滴入幾滴香油,撒入一些蔥花即可出鍋啦~
小貼士
1、海蔘需要提前泡發,泡發好的海蔘如果一次沒用完可以單獨冷凍起來,下次吃的時候直接解凍就可以了;
2、大米在前一天晚上洗好後放在冰箱冷凍過夜的話,第二天煮粥會很容易煮的濃郁香稠,10分鐘就是一鍋好粥,超級省時間~
3、關注“鈦美生活館”微信公衆號,教你數百種超好吃的菜~每週持續更新哦!