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暖暖養胃粥,海蔘煲白粥(溫潤食補)

暖暖養胃粥,海蔘煲白粥(溫潤食補)的做法步驟圖

近期正是滋補的最好時節,想必有不少人每天大魚大肉一股腦的往肚子裏灌~
吃多了影響消化,肚子每天漲漲的沒了胃口...
吃不進油膩的食物,那就來碗吧~

粥和海蔘之間有一種莫名的吸引力,他倆碰在一起似乎總能完美契合,溫潤的米粥配上鮮嫩的遼參,一口下去,似乎在舌尖邂逅了一場溫柔的豔遇....
清香的蘆筍,綿軟的山藥,遼參鮮嫩
再配上細滑的粥底,清爽的胡蘿蔔
有葷有素,溫柔的滋補調調
煮出來的香氣根本無法抵擋...

一口下肚炒雞舒坦,溫柔的暖意填滿身心
掌握好技巧以後10分鐘就能搞定~

用料  

海蔘(我用的是遼參) 4只
蘆筍 2根
胡蘿蔔 1根
山藥 半根
大米 適量
味椒鹽 適量
蔥花 適量

暖暖養胃粥,海蔘煲白粥(溫潤食補)的做法  

  1. 準備好上述食材~
    海蔘提前泡發好,也可以用即食參~

    暖暖養胃粥,海蔘煲白粥(溫潤食補)的做法步驟圖 第2張
  2. 先用電鍋或者砂鍋煮好白粥

  3. 遼參提前泡發好,去內臟,切成粒備用

    暖暖養胃粥,海蔘煲白粥(溫潤食補)的做法步驟圖 第3張
  4. 胡蘿蔔、山藥、蘆筍洗淨,分別切成大小相當的粒

    暖暖養胃粥,海蔘煲白粥(溫潤食補)的做法步驟圖 第4張
  5. 將提前煮好的白粥盛到鍋裏,開火把粥煮滾

    暖暖養胃粥,海蔘煲白粥(溫潤食補)的做法步驟圖 第5張
  6. 依次把山藥、蘆筍、胡蘿蔔放入粥內

    暖暖養胃粥,海蔘煲白粥(溫潤食補)的做法步驟圖 第6張
  7. 加入適量的調味鹽調味,攪拌均勻

    暖暖養胃粥,海蔘煲白粥(溫潤食補)的做法步驟圖 第7張
  8. 放入切好的遼參

    暖暖養胃粥,海蔘煲白粥(溫潤食補)的做法步驟圖 第8張
  9. 把所有食材攪拌均勻,粥滾之後再稍煮一會

    暖暖養胃粥,海蔘煲白粥(溫潤食補)的做法步驟圖 第9張
  10. 食材全部煮熟後滴入幾滴香油,撒入一些蔥花即可出鍋啦~

    暖暖養胃粥,海蔘煲白粥(溫潤食補)的做法步驟圖 第10張

小貼士

1、海蔘需要提前泡發,泡發好的海蔘如果一次沒用完可以單獨冷凍起來,下次吃的時候直接解凍就可以了;
2、大米在前一天晚上洗好後放在冰箱冷凍過夜的話,第二天煮粥會很容易煮的濃郁香稠,10分鐘就是一鍋好粥,超級省時間~
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