七味當歸養生粥
當歸:潤腸通便、活血化瘀、調經止痛,延緩衰老,增強免疫力。
黑芝麻:補肝腎,益精血,潤腸燥。
黑米:補腎黑髮、預防動脈硬化、控制血壓。
紅皮小花生:促進生長髮育、健腦益智、延緩衰老。
小紅豆(赤小豆):利水除溼,和血排膿,消腫解毒。
紅芸豆:增強免疫力,冶療心臟病,護膚護髮,降脂利腸胃,緩解關節痛疼。
紅糙米:降血壓、降血脂。
這個養生粥最開始是一位廣東朋友請我吃的,因爲味道好又養生,我就請她教我,並且記錄下來,方便自己和需要的朋友使用。女生在例假期不要放當歸即可。
上學的孩子及工作的男人也適合,上學上班辛苦,經常食用,增強免疫力。
用料
黑米 | 4湯匙 |
紅皮小花生 | 4湯匙 |
小紅豆 | 4湯匙 |
紅芸豆 | 3湯匙 |
紅糙米 | 3湯匙 |
當歸 | 3-4片 |
黑芝麻 | 2湯匙 |
七味當歸養生粥的做法
備好原材料。
當歸3-4片。黑米,紅米,花生,小紅豆,紅芸豆,各4湯匙。清洗乾淨,並加適量飲用水。
這個份量夠3-4人食用。我一般晚上用養生鍋預約,早上吃。加入2湯匙免洗黑芝麻。或另外清洗好2湯匙芝麻放進去。
如果你之前洗其他原料的時候把芝麻放進去一塊兒淘洗的話,芝麻就漂在水上流走了。用電飯煲煲湯和粥的檔煲兩個程序或用養生鍋煲3-4小時,喜歡甜口的加入適量白糖或冰糖或紅糖調味。不喜歡甜的可弄點小鹹菜搭配。
豆子粉糯,米粒軟糯,芝麻香香的,當歸味濃郁。口感好又養生,相信吃一次你就會愛上它。
小貼士
1.當歸有特殊氣味,剛開始只放一片兩片,慢慢適應。
2.每種材料的份量不是一定的,可以根據自己口味調整。
3.豆類難消化易脹氣,腸胃不好的,少放豆類,且每次不易多吃。
4.碼字不易,請做了的儘量交作業,鼓勵方主。