8M+萵苣肉沫粥【快手粥】

分享一個快速做粥的方法，只要有煮好的米飯，幾片蔬菜（根莖蔬菜【先和飯一起煮】和葉子蔬菜【和葷菜一起放】都可以），一點葷菜就能迅速做成一餐寶寶輔食喔！
今天就用萵苣肉沫稀飯做個範本喔!

用料  

8M+萵苣肉沫粥【快手粥】的做法  

1. 準備好食材。

2. 萵苣去皮洗淨後切成小段或者小丁。

3. 將冷凍的高湯燒開後添入一勺煮好的大米飯和剛剛處理好的萵苣下入鍋中大火燒開轉小火。

4. 很多媽媽問我冷凍的輔食肉怎麼處理比較好吃，今天說具體操作。先將冷凍肉倒出來切成一片片的，因爲之前是已經剁成沫的肉冷凍起來，所以切起來不是那麼費力。實在覺得切不動，可以用溫水沖沖。

5. 橫切好再縱切再豎切，變成這樣的小丁。

6. 然後裝在小碗中加入生粉，水也可以，也可以滴入醬油。

7. 然後不停攪拌，看到這個冷凍的肉變軟，並且將剛剛加入的水充分吸收變飽滿就攪好了。

8. 剛剛煮的萵苣粥發現米已經發粘，萵苣變軟後就說明煮好了。

9. 等萵苣和米煮好將肉沫下進去，邊下邊攪拌，這樣肉纔不會結坨。大火煮個2、3分鐘收了湯汁就好了。

10. 這個方法其實就很適合上班媽媽回家快速處理8個月以上的寶寶輔食。一葷一素任意搭配，直接用電飯煲煮好的米飯快速加工成粥。