媽媽做的菜之紅薯面稀飯

喝着很舒服~跟媽媽學的，媽媽的味道，超級喜歡，這個冬季的晚餐

用料  

媽媽做的菜之紅薯面稀飯的做法  

1. 紅薯

2. 紅薯洗淨去皮切塊

3. 放入水中，大火燒開轉小火，煮的時間看紅薯有裂痕，變軟即可，中間攪拌一下，防止糊底

4. 麪粉

5. 麪粉用涼水攪勻

6. 將攪勻的面水倒入鍋內，變成這個稠度即可。
   大火燒開，轉小火，中間人不要離開，多次攪鍋底，防止糊鍋。
   煮的時間看心情，面水熬的久，面氣味就少很多。總共差不多30分鐘就可以搞定
   注意⚠️因爲玻璃鍋，煮開後易溢出，可以備些涼水。

7. 很甜很養胃，冬天喝起來暖暖的，總覺得面稀飯比米稀飯喝着更舒服😌

8. 第一次跟媽媽學做的時候，因爲面水加少了，就變成這樣😢

小貼士

黎麥➕南瓜一起煮，也是非常好吃的。