媽媽廚房小菜之涼拌香菜

因爲疫情留守家裏，結束以後回到蘇州就很難吃到媽媽做的飯菜啦，所以在下廚房記錄一下。簡單方便。我最愛的香菜，怎麼吃都不夠

用料  

媽媽廚房小菜之涼拌香菜的做法  

1. 洗淨，特別是枝丫處

2. 熱水燙，七秒，來回翻兩下。
   燙好以後，切碎哦

3. 熱油

4. 香菜放辣椒，雞精，滾熱油

5. OK啦，最最愛的菜之一。

小貼士

香菜本來就很香啦，就不要用香油的味道壓制香菜的味道哦。