超簡單淡奶油霜
用料黃油130克淡奶油150克糖粉20克超簡單淡奶油霜的做法黃油室溫軟化，淡奶油隔水溫熱，這步非常關鍵，尤其在氣溫較低的季節，很大程度上減少油水分離現象。軟化黃油後加入糖粉，打發至輕盈羽毛狀，分少量多次加入淡奶油，打發到輕...
超簡單的蛋撻無淡奶油
這個配方大號蛋撻皮，我做了12個，蛋撻皮大小雞蛋大小會影響個數，大部分蛋撻配方都用淡奶油，但是我覺得太膩了，而且一瓶淡奶油買來用不完，放過期很浪費，這個配方很簡單，也很好吃，奶香十足用料雞蛋🥚2個砂糖🍬25克牛奶🥛220克超簡...
做法超簡單的淡奶油餅乾
由於疫情，被困家中，12月22日，封閉管理一天，買了蛋撻皮和含乳脂植脂奶油，蛋撻吃完了，還剩了不少植脂奶油，所以今天給寶貝們學習做餅乾。用料普通麪粉400克淡奶油300克巧克力煉乳60克黑芝麻：少許做法超簡單的淡奶油餅乾的做法第...
超簡單的奶油霜刺繡花朵
最近做了好多中國風刺繡花朵的蛋糕，今天做蛋糕做到一半的時候，突然想到應該把過程拍下來，分享給大家~因爲沒學過專門的奶油霜刷繡，所以我的方法只能保證很簡單，不能保證很專業~用料奶油霜小毛筆超簡單的奶油霜刺繡花朵的做...
超簡單蛋撻無淡奶油版
用料雞蛋2-3個牛奶200克糖60克煉乳（可不加）5克超簡單蛋撻無淡奶油版的做法將白砂糖加入牛奶中，小火加熱融化。待牛奶冷卻後加入雞蛋攪拌均勻。將蛋撻液倒入準備好的塔皮中（約8分滿即可）（想要更細膩可以將蛋撻液過濾一次）。烤...
超簡單快手淡奶油司康
在下廚房看了南半球的小貓和其他一系列的司康食譜，正愁着消耗淡奶油呢，馬上晚上就開幹了～做個食譜給自己參考備用～特別簡單好吃，半小時從開做到出爐，好酥，真香～用料中筋麪粉250克泡打粉2克淡奶油250-280克細砂糖37克鹽1克巧克...
超簡單的淡奶油布丁
突然想吃布丁，發現家了還有淡奶油。於是乎就試試，沒想到超好吃！熱這吃、冷藏後吃都OK！但是我更喜歡冷藏後！用料淡奶油300g牛奶150g糖25g雞蛋一個全蛋，一個蛋黃（或者大雞蛋一個）超簡單的淡奶油布丁的做法先把杯子高溫消毒！控幹！...
蛋撻（超簡單無淡奶油）
用料純牛奶240ml細砂糖50克雞蛋2個大蛋撻皮13個蛋撻（超簡單無淡奶油）的做法準備好材料，不用的奶瓶量200ml涼開水，加入4勺奶粉，混合成牛奶（或者瓶裝純牛奶240ml）純牛奶加入糖，攪拌融化，加入雞蛋攪拌均勻，能過濾一下更好，我嫌麻煩...
超濃厚淡奶油酸奶(超簡單消耗淡奶油)
製作濃厚酸奶需要牛奶中的乳脂含量(蛋白質含量和乳糖含量)要高一些，一般動物性淡奶油乳脂含量大約在35％及以上。開封后用不完的淡奶油做成濃厚的酸奶，也是一個消耗的好辦法。比例不拘，我給出的是大概的比例，大家可以隨意一...
裱花奶油霜，黃油+淡奶油
此款奶油霜黃油和淡奶油的比例是1：1，白砂糖的量可以依據個人口味增減。黃油本身就有淡淡的黃色，不需要添加色素就美美的。不添加色素更健康。黃油含量較高，所以吃起來口感比較膩，不建議多吃。用料無鹽黃油100g淡奶油100g白...
超簡單全麥濃郁淡奶油吐司（消耗淡奶油利器）
我之前買全麥粉買錯了買成了全麥麪包粉也就是預拌粉不用加糖鹽和酵母的你也可以換成高粉200，全麥粉50，糖35，鹽3，酵母3這麼下來一算我肯定預拌粉加少了，才250應該放個290或300的難怪長不高……不過內部組織很好溼潤濃郁的淡...
超簡單奶油奶酪霜
之前給自己做生日蛋糕的時候用到了奶油奶酪霜。因爲覺得淡奶油hold不住這個花紋，傳統的意式奶油霜口感太厚重熱量太嚇人，就選擇了奶油奶酪霜。在網上看了很多版本的做法，最後調出了這個比例。味道很不錯，不會過甜。特別適...
快手淡奶油奶油霜( 超白)
朋友分享給我的淡奶油奶油霜製作方法，無敵快手~嘗試了好幾種方法和原料，今天分享的這個配方是目前我做過最白滴~裱花很漂釀~~觀看完整製作視頻請到新浪微博@小茄子蛋糕把小貼士放在前面，這個奶油霜不存在做壞的情況，如果...
超簡單無淡奶油蛋撻
用料雞蛋1個蛋撻皮6個純牛奶100克細砂糖20克左右，喜歡甜的可以多加超簡單無淡奶油蛋撻的做法蛋撻直接從冷凍室拿出，無需解凍。雞蛋里加入白糖攪拌均勻，然後再倒入牛奶中攪拌均勻。用過濾篩過濾一下泡泡更有口感，沒有也可...
超簡單的淡奶油蛋撻
用料蛋黃2個純牛奶100克蛋黃2個白砂糖15克淡奶油50克蛋撻皮6個超簡單的淡奶油蛋撻的做法蛋撻皮提前從冰櫃取出消凍，把以上所有材料（除蛋撻皮）倒在碗裏，筷子攪拌均勻即可過濾至無雜質，靜止幾分鐘，同時烤箱預熱200℃5分鐘蛋撻...
超簡單無淡奶油版葡撻
飯後隨手甜點~超簡單葡撻操作~口味不會太甜，且不會很膩~這個蛋撻液配方可以烤12~13個蛋撻，看雞蛋大小~用料雞蛋2個牛奶250克細砂糖25克煉奶15~20克蛋撻皮12個超簡單無淡奶油版葡撻的做法步驟1烤箱180度預熱10分鐘步驟2...
無淡奶油蛋撻（超級簡單）
上次的有奶油蛋撻做得不好，而且沒奶油了，所以來做個無奶油的試試，上面是美圖版🌚🌚用料蛋2個或1個糖隨意蛋撻皮（大的，如果是小的也可以）6個（自己要幾個就幾個）牛奶粉或牛奶🥛無淡奶油蛋撻（超級簡單）的做法把雞蛋們加入（要做多就2...
超快手裱花淡奶油霜的製作
在下廚房課堂裏發佈了淡奶油裱花的課程，有兩款淡奶油霜的製作，第一款是超快手，但是穩定性稍弱，花瓣稍粗糙（主圖），第二款是非常穩定，各方面贊完美。能在24度室溫下放置7小時不變形。下面分享第一款淡奶油霜的製作，如有更多需求...
好吃的淡奶油奶油霜
這個配方很好操作也很好吃哦，但是要在低溫下進行，夏天一定要開空調帶手套，不然奶油霜容易花哦～用料鐵塔奶油300克韓國白黃油200克白砂糖25克香草精3-5滴好吃的淡奶油奶油霜的做法原料提前準備好，白油室溫軟化隔溫水將奶油...
超簡單的奶油司康(消耗淡奶油)
做完生日蛋糕後還剩好多淡奶油發現司康真是消耗小能手可甜可鹹~奶香十足吃到停不下來哈哈這次做的司康口味略清淡適合小朋友~塗抹醬或夾心吃也可用料淡奶油250克低筋麪粉(中筋也行)250克細砂糖15克(可加到30)乾酵母5...
超簡單蛋撻（無需淡奶油）
本人是一個點心殺手……基本不記得任何步驟，看到平常菜譜裏的多種配料就會懶得動手，但是最近被我硬生生整出了一個蛋撻超簡單配料，需要的朋友可以帶走！用料糖35-38克蛋3個（小雞蛋50克左右）純牛奶150克白醋/檸檬汁2-3滴（建議...
意式奶油霜-內附簡易淡奶油奶油霜製作
在日趨發展的蛋糕裝飾領域裏，奶油霜有着重要的一席之地，由於淡奶油（我們私房烘焙常用的動物淡奶油，非植脂奶油）穩定性、塑形差都達不到裝飾的理想狀態，那麼奶油霜當然是首選之材。奶油霜分意式奶油霜，法式奶油霜，淡奶油奶油霜...
超簡單淡奶油冰淇淋
消耗烘焙剩下的淡奶油啊！我原來以爲冰淇淋是有多難做，做了才發現，呵呵呵呵呵，是真的簡單啊！上次做完，給老公吃，他不愛甜食卻吃的讚不絕口啊，缺點就是太好吃了，停不下來！孩子更愛吃，動不動就說要做，愁人！用料牛奶100克淡奶油400毫升...
無淡奶油超簡單 蛋撻
家裏淡奶油用完了，索性不放淡奶油了，沒有了奶油反而清淡不膩了，也好吃。這是12個的分量。減過糖了已經。愛吃甜的自行增加。用料全蛋2個蛋黃1個白砂糖35克牛奶220克冷凍蛋撻皮12個無淡奶油超簡單蛋撻的做法冷凍蛋撻皮放...
超簡單的淡奶油淋面
淋面有很多種，有巧克力的，奶油奶酪的，這次給大家介紹一種淡奶油淋面，操作簡單，而且調顏色也方便用料淡奶油60g砂糖5g超簡單的淡奶油淋面的做法先做好一個蛋糕，圖片上是8寸的蛋糕，可以隨着蛋糕的大小，增減淡奶油的份量淡奶油加...