深夜一碗粥之皮蛋蔬菜粥

整理廚房 隨機組合菜品
因爲單身 所以做飯都是一人餐
圖片中有兩人或是多人餐都是同事來家吃飯

用料  

深夜一碗粥之皮蛋蔬菜粥的做法  

1. 食材：蔬菜的話家裏有什麼放什麼就行
              我是整理廚房就剩一顆油菜
              
   先開始準備工作吧～
   大米浸泡淘洗
   生薑切絲兒 （請忽略照片中薑絲，我的刀工）
   皮蛋切丁（哈哈哈哈最近做飯不大走心）
   好啦進入正題，開始做飯啦～
   1.鍋中放入適量清水，放入淘好的大米；
   2.十分鐘後加入薑絲（做皮蛋類粥一定加入生薑）熬至大米粒開花，放入切丁的皮蛋丁；
   3.待出鍋前放入喜歡的蔬菜煮一下
     滴入幾滴香油即可享受美味啦～
   
   熬製皮蛋類粥，根據自己口味胡椒粉可放可不放，還有就是一定放入生薑纔會出味道。
   以前做菜喜歡放各種調味品
   做飯久了就會發現
   保持食材本身的味道纔是最好的