爆炒幹鍋香辣土豆片（下飯菜）
對於我這種天天燒飯的人最頭疼的就是燒菜每天不知道吃什麼，有時候想吃酸的甜的辣的，那麼同樣的菜其實有很多吃法，只不過我們不知道，比如土豆這麼吃很下飯哦
用料
| 土豆 | 3個（人多多放點） |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 大蔥 | 1根 |
| 老乾媽 | 三勺 |
| 青辣椒 | 2根 |
| 小米辣紅椒 | 3個 |
| 玉米油 | 適量 |
| 白芝麻 | 適量 |
首先土豆切片，清水煮熟透撈起來瀝乾水分或者放盆裏都行，想吃乾脆一點不要煮太久，喜歡軟糯煮爛點，總之都好吃。接着把所有配料切好。鍋裏放油把大蒜和蒜子放進去加入老乾媽爆炒下香味辣味，接下來把土豆放進去爆炒入味接下來青椒小米辣紅椒加進去，生抽蠔油白芝麻放一點炒會兒入味起鍋了。
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小貼士
這道菜可以做幹鍋也可以做爆炒，只要在土豆多煮下爆炒🈴️小炒菜。幹鍋土豆不要煮太久，到時候小鍋裏可以繼續加熱。配料不變。喜歡吃肉放點肉絲估計更美味。這時候夏季想吃下飯菜又不想吃肉的很不錯
