幹鍋白菜,關鍵是幹 食譜坊 幹鍋 8.54K 大中小設定文字大小 在網上看到好多人傳了這個菜譜,底下的人做的都是很溼。原因就是在於,第一洗完晾乾,或者廚房紙吸水。還有就是多點油。還有一個作弊的手法,下肥豬肉榨油,或者用豬油。素菜喜歡油。 用料 包菜 半個 鹽 15克 生抽 2勺 幹鍋白菜,關鍵是乾的做法 洗淨切條晾乾。涼至少半天吧。 下豬肉榨油,下菜,下生抽,鹽。全程大火,炒到邊上變黃。 TAG標籤:關鍵是幹 幹鍋白菜 白菜 幹鍋 #