土豆燒雞翅黃燜雞

用料  

土豆燒雞翅黃燜雞的做法  

1. 起鍋燒油 煸香蔥薑蒜和紅辣椒

2. 倒入雞翅 翻炒到雞翅變色 【雞翅提前處理過：用廚房剪刀一分兩半兒 洗淨 倒料酒 生抽 醃製十多分鐘】

3. 放一小塊火鍋底料 炒出紅油

4. 倒土豆丁翻炒上色

5. 加水沒過食材 加生抽 老抽 鹽和糖

6. 倒入小砂鍋（不倒也行！） 大火燒開轉中國 土豆熟了就可以吃了 出鍋前放洋蔥和青椒 好吃也好看

7. 可以吃啦！我喜歡土豆軟爛一點所以燉的比較久～