😜ོ,最近朋友圈火爆龍蝦,看到嘴饞,於是跑到菜市場買來自己做,光光刷龍蝦都花了將近快1個小時的時間了,本人也是第一次做,就是特辣,家裏人都吃不消吃哈哈哈,下次燒個微辣
用料
龍蝦 | 3斤 |
小米紅辣椒 | 15個 |
香葉 | 4-5片 |
姜 | 半隻 |
蒜 | 2個 |
啤酒 | 1廳 |
味極鮮醬油 | 2小勺 |
老抽 | 1小勺 |
紅燒龍蝦辣的做法
準備好生薑蒜辣椒香葉蔥段倒油放鍋裏爆炒,炒出生姜大蒜味道,放入1勺多鹽加入龍蝦翻炒,感覺淡的話可以適當在加點鹽,看顏色都紅了放入啤酒煮,加入老抽,味極鮮煮自6-7分鐘入味,在加入麻辣鮮雞精調味即可,還有蔥即可出鍋