爺爺知味•紅燒獅子頭 食譜坊 紅燒 5.45K 大中小設定文字大小 很長時間想不出想吃的菜 直到今天_(:_」∠)_ 用料 豬肉 6兩 澱粉 適量 雞蛋 一個 生抽 2勺 料酒 2勺 胡蘿蔔 半根 味精 少許 香菇 五個 蔥 適量 蠔油 1勺 西紅柿 1個 醋 適量 糖 適量 爺爺知味•紅燒獅子頭的做法 豬肉切末，與胡蘿蔔蓉、蔥花、香菇碎和雞蛋混合，放入蠔油、生抽、味精和芡粉拌勻後搓成圓子 入油鍋炸熟，肉丸重量減輕後即可撈出 用醋、糖、番茄碎、生抽和芡粉調汁至濃 灑在丸子上即可（雖然貌似不是很像獅子頭🤔 TAG標籤：爺爺 知味 紅燒 獅子頭 #
