爺爺的紅燒排骨 食譜坊 紅燒 9K 大中小設定文字大小 用料 油 60克 白糖 3大勺 八角 3個 排骨 1000克 薑片 3片 蔥段 3片 料酒 3勺 生抽 3勺勺 爺爺的紅燒排骨的做法 開水放排骨焯水10分鐘煮到出沫沫就差多了撈出瀝乾備用，炒鍋倒油多點接下把糖和大料放入不要動 等到冒黃泡倒焯好的排骨翻炒均勻 即可放蔥姜翻炒均勻倒料酒生抽加糖翻炒均勻後 加入開水沒過排骨先大火燒10分鐘後改小火，拿筷子扎透肉時開大火收汁裝盤。 TAG標籤：爺爺 紅燒 排骨 好吃 爺爺的紅燒排骨 #
