爺爺知味•香辣爆炒魷魚 食譜坊 家常菜 1.85W 大中小設定文字大小 用料 魷魚 1只 西紅柿 1個 芹菜 1兩 乾紅辣椒 4個 青椒 1個 姜蒜 適量 老乾媽 2勺 生抽 1勺 醋 半勺 味精 適量 麻油 適量 芡粉 少許 爺爺知味•香辣爆炒魷魚的做法 魷魚洗淨，挖掉眼睛，腿切成小段 魷魚焯水後放料酒和鹽醃製十分鐘。鍋中倒油炒西紅柿塊至爛熟，然後加入芹菜段翻炒。 爆香乾辣椒段、青椒段和姜蒜碎，放入魷魚翻炒片刻後加入老乾媽和西紅柿芹菜汁翻炒 加入兌好的芡粉水和適量味精、麻油翻炒片刻後起鍋 TAG標籤：香辣 炒魷魚 爺爺 知味 #
