家庭版紅燒肉，就沒見過這麼簡單做法，一學就會。

家庭版之所以叫家庭版，不是因爲簡單，而是由於分享的人。充滿愛與期待，可能樸實無華，但其中蘊含的是“家”

用料  

家庭版紅燒肉，就沒見過這麼簡單做法，一學就會。的做法  

1. 豬肉切塊焯水撈出。

2. 鍋裏放油小火將冰糖化開炒糖色。

3. 肉下鍋放薑片八角小火煸出油。

4. 倒入生抽和老抽

5. 加熱水沒過肉塊小火燉1小時。

6. 開蓋撿出蔥姜大料，放入兩塊紅方，大火收汁。

7. 裝盤

小貼士

紅方是上色的關鍵
燉肉一定要用熱水