家樂食譜：桂花紅燒雞翅

暗淡輕黃體性柔，性疏跡遠只留香。
何須淺碧深紅色，自是花中第一流。
李清照以一首《鷓鴣天.桂花》，盛讚桂花，而我只能用桂花做道菜，滿足口腹之慾

用料  

家樂食譜：桂花紅燒雞翅的做法  

1. 雞翅洗淨瀝乾水，每個雞翅上劃兩刀方便後期入味；把姜蒜切成片，把大蔥切成段備用。

2. 在鍋裏倒入適量的食用油，先把處理好的蔥薑蒜倒入鍋裏，煎出香味兒後放入雞翅。

3. 雞翅兩面煎至微黃後倒入家樂桂花紅燒醬，再摻入600克左右的熱水，水開後關小火至雞翅熟透，最後開大火收汁。也可以倒入適量的水澱粉進行收汁，這樣雞翅會顯得更漂亮。

4. 出鍋後撒入調料包裏自帶的幹桂花，一道美味的桂花紅燒雞翅就做好啦！