家樂食譜：荷塘小炒（桂花紅燒醬） 食譜坊 紅燒 3.23W 大中小設定文字大小 非常健康的時令小菜 用料 荷蘭豆 200克 胡蘿蔔 1根 木耳 6朵 口蘑 8個 腐竹 1根 藕 1節 調料汁 桂花腐乳醬 15克 紫蘇醬（沒有無妨） 5克 家樂食譜：荷塘小炒（桂花紅燒醬）的做法 木耳提前泡軟、洗淨、去根、撕小朵。焯水後再重新煮一鍋水再汆燙一次。瀝乾備用。腐竹泡軟切小段備用。 口蘑削掉根部、洗淨、切片、焯水瀝乾備用 胡蘿蔔洗淨、削皮、切掉根部。不忙的花，切個胡蘿蔔花… 焯水瀝乾備用 蓮藕洗淨、切掉兩邊的蒂頭，削皮切片、焯水瀝乾備用；荷蘭豆洗淨，摘掉兩頭、焯水瀝乾備用。 2大勺過濾水，1大勺花生油，煮開 倒入所有食材翻炒均勻，淋入1大勺桂花腐乳醬和紫蘇葉碎，小火翻炒均勻 食之 TAG標籤：小炒 家樂 食譜 紅燒 荷塘 #
