紅燒

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紅燒蒜香茄子

紅燒蒜香茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

茄子 一大個
白糖 1勺
生抽 2勺
少許
少許

紅燒蒜香茄子的做法  

  1. 茄子滾刀切塊,撒少許鹽醃製一會

    紅燒蒜香茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 大蒜切成沫

    紅燒蒜香茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 調料汁,一勺白糖,兩勺生抽,大半碗水攪拌均勻

    紅燒蒜香茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 切點小蔥備用

    紅燒蒜香茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 鍋中多倒點油,燒開,加入茄子翻炒至變色

    紅燒蒜香茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 炒成這個樣子

    紅燒蒜香茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 加入調好de料汁

    紅燒蒜香茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 加入蒜末,炒勻

    紅燒蒜香茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 炒至收汁後,加入蔥花起鍋

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