寒冷的冬天,一鍋熱騰騰,香噴噴的羊肉火鍋,驅走寒意,滋補美味。
用料
羊肉 | 1000克(可根據人數增減) |
白蘿蔔 | 1根 |
玉米 | 1根 |
南姜 | 幾片 |
麥中 | 幾顆 |
紅棗 | 3-5顆 |
枸杞 | 數粒 |
青菜 | 1斤 |
冬天裏不可少的美食羊肉火鍋的做法
將買來的羊肉過水,撈起洗淨,去除過多的脂肪。
將蘿蔔,玉米,甘蔗,南姜等輔料洗淨備用
將輔料倒入準備好的羊肉鍋中,準備烹飪。
用電高壓鍋選燉功能,大概15--18分鐘即可。羊肉煮好,換個平底鍋,加上其他喜歡的食物如:魚,菌菇,枸杞,紅棗,青菜(白菜)等不用加任何調味品,純香鮮味道已經飄香滿屋。
小貼士
配上自制火鍋醬料,絕對讓你口齒留香。