身在大奉天,豈有不愛韓食之理,雖身爲大漢民族,但也喜好各族美食,懶惰之時常常選擇各種火鍋作爲主菜,亦吃的不亦樂乎~今天就介紹快手版辣白菜火鍋給大家共賞~
用料
蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
洋蔥 | 半個 |
辣白菜 | 200g |
小蔥 | 兩顆 |
圓白菜 | 1/3棵 |
小白菜(或茼蒿) | 適量 |
金針菇 | 適量 |
豆腐 | 1/3塊 |
魚丸 | 適量 |
肥牛片 | 10片 |
大喜大火鍋專用醬 | 比較鹹按個人口味 |
糖 | 5克 |
牛肉粉 | 5克 |
韓國辣椒醬 | 一勺 |
快手版辣白菜火鍋的做法
辣白菜,圓蔥,小蔥,大蒜用植物油加香油,韓國辣醬簡單炒出香味
鋪上蔬菜,豆腐,菌菇,肉類,海鮮以及任何你想吃的食材,倒入熱水,加適量火鍋醬,少許牛肉粉。
等到所有食材全部煮熟就開吃吧~
我用的這個醬。
小貼士
食材不限定,想吃什麼放什麼~