簡單自制萬能番茄火鍋湯底（詳細）

太愛番茄火鍋湯底了

用料  

簡單自制萬能番茄火鍋湯底（詳細）的做法  

1. 市場買的西紅柿 不要太熟也不要太生

2. 現在表面劃幾刀

3. 放入熱水中浸泡一下容易撕皮

4. 浸泡過熱水後的番茄很容易就可以把皮撕掉

5. 番茄切幾片留着備用，剩下的剁碎，或者交給破壁機處理

6. 將番茄汁和番茄肉隔開

7. 用黃油起鍋，對比用普通油起鍋黃油會更香一點

8. 再下幾顆蒜頭

9. 倒入番茄肉翻炒幾下 炒出味道

10. 加入番茄醬

11. 倒入蕃茄汁和熱水

12. 煮沸

13. 加上剛纔留下來的幾片番茄，玉米，香蔥後繼續煮沸

14. 番茄鍋底就做好啦

15. 番茄湯底加雞做火鍋是真的好吃

16. 還有自己喜歡的配菜

17. 番茄雞火鍋 湯也可以喝的

18. 雞很嫩滑

19. 別忘了快樂肥仔水