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芝麻金槍魚排

芝麻金槍魚排的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

低鹽醬油
金槍魚排
蜂蜜
自制的橙醬
辣椒
薑末
芥末
芝麻
白芝麻

芝麻金槍魚排的做法  

  1. 新鮮的金槍魚排用低鹽醬油醃上,同時準備醬汁:醬油+蜂蜜+自制的橙醬+辣椒粉+薑末,或者準備自己喜歡的醬汁,或者,最簡單的,把醬油和芥末調在一起

  2. 把魚身表面抹上一層黑芝麻和白芝麻(我把黑芝麻都打成粉了,所以抹的是黑芝麻粉和白芝麻)

  3. 鍋熱油少許,把魚排每面煎1至1分半鐘,或者煎到喜歡的生熟程度。因爲是給他做便當,我怕裏面如果有生的,不馬上吃掉的話,對身體不好,所以煎到全熟的程度

  4. 切開,澆上汁兒即可