媽媽👩🏻的大蝦🍤煎餃

家裏的姜女士擅長創意料理🤩

用料  

媽媽👩🏻的大蝦🍤煎餃的做法  

1. 個人力推喜多方餃子皮，不爛Q彈

2. 肉糜調味，加入適量蔥花，一個雞蛋，攪拌上勁

3. 鮮蝦去蝦線，醃製1小時，生抽蠔油鹽料酒，少許黑胡椒

4. 步驟一

5. 在鮮蝦上再放一些肉糜

6. 創意包法

7. 鍋裏放油，燒7成熱，放入蝦餃，煎3分鐘，放一小碗涼水，蓋上鍋蓋，燒至水乾，淋少許油，底部微黃，出鍋。

小貼士

推薦老恆和玫瑰米醋👍🏻