香煎雞翅孜然雞翅 食譜坊 煎 2.57W 大中小設定文字大小 外焦裏嫩 用料 雞中翅 16個 孜然粒 1湯匙 料酒 1湯匙 生抽 4-5湯匙 香葉 三片 十三香 1茶勺 八角 半顆(三四瓣） 姜 拍扁 一尾指 香煎雞翅孜然雞翅的做法 1 雞翅正反面表皮劃幾刀 便於醃製入味。2 上述調料和雞翅放進食品保鮮袋，入冰箱冷藏醃製兩三小時，期間翻動幾次。3 取出雞翅瀝乾。4 不粘鍋 兩湯匙油熱鍋後，中小火，兩面煎到金黃，筷子尖頭戳下看有無血水，或者嘗一個，裏面剛剛熟的最是外焦裏嫩，過火了就渣了。如果不夠鹹，裝盤後可撒椒鹽，或鹽。 TAG標籤：香煎雞翅孜然雞翅 雞翅 孜然 好吃 #
