芙蓉肉
芙蓉肉，一種用麪粉雞蛋肥肉炸成的麪糰，口感香糯。每到臨近春節家家戶戶都會炸些過年，或燜炒或煮湯，成爲新年裏飯桌上必不可少的一道家常菜。用料肥肉適量麪粉一斤雞蛋十到十五個料酒鹽芙蓉肉的做法把麪粉倒入大盆裏加水攪...
芙蓉汽水肉
用料肉沫雞蛋2只香菇末蔥白末鹽糖生抽料酒生粉少許香油芙蓉汽水肉的做法雞蛋打散加香菇水攪打，少許鹽及香油攪拌均勻備用肉沫、香菇末、蔥白末加入調味料攪拌均勻平鋪蒸盤上，上蒸鍋加蓋汽蒸混合肉沫蒸熟後將蛋液倒入蒸...
芙蓉糕
用料蛋清20個白糖200克糯米粉200克澄面400克金鑽奶油1000克芙蓉糕的做法，，，，...
芙蓉蛋
不用蓋保鮮膜一樣可以蒸出豆腐花一樣的芙蓉蛋😁用料雞蛋3個熱水適量鹽適量芙蓉蛋的做法🍀大火把鍋裏的水燒開🍀盤底抹點油，正常的裝菜碟子，放三個雞蛋🍀放點鹽，用熱水(一定要用燙的水)一邊倒一邊用筷子攪拌成蛋液，水的量...
魚肉芙蓉餅
用料魚一條雞蛋三個蔥花少許鹽半勺魚肉芙蓉餅的做法把魚洗乾淨，去刺，然後剁碎做成魚蓉。打入雞蛋倒入蔥花放鹽，攪拌均勻。煎鍋放油翻炒至焦黃，倒入盤中，完成。小貼士最好用煎餅機。...
芙蓉蛋
用料雞蛋2個生抽半勺油少量芙蓉蛋的做法2只雞蛋攪拌加入冷水至成牛奶濃稠狀即可，注意要稍微多點水不然只有蛋液的話容易起氣泡蒸熟後會有氣泡，淋少許食用油開蒸蓋上鍋蓋，最好用透明蓋子便於觀察情況。蒸4～5分鐘左右，即可成...
芙蓉牛肉
女兒最愛吃這道菜，其實就是把雞蛋牛肉洋蔥炒在一起，這道菜的關鍵是要牛肉嫩。用料牛裏脊雞蛋洋蔥黃酒幹澱粉姜耗油醬油鹽芙蓉牛肉的做法選牛裏脊或牛柳切片，倒少許黃酒、適量幹澱粉攪拌均勻，放置10分鐘以上，這期間要不斷揉...
芙蓉蟹肉
今天學會做芙蓉菜，用心去學沒有學不會，這道菜，真心好吃，第一次做失敗，第二次纔算成功，看起來很簡單，做起來真的有難度，什麼食材一定按照步驟去做，才能做真心完善，哈哈專業人士說，正格按照菜譜來做叫正格，，奇格按照自己想像去做叫奇...
芙蓉燴蜆肉
用料蜆子肉200克草雞蛋3只韭菜50克生薑4片清水300ml鹽適量芙蓉燴蜆肉的做法蜆子肉去除灰色的腮，清洗乾淨韭菜擇洗乾淨，瀝乾水分，切小段雞蛋打入碗中，均勻打散，加入韭菜拌勻鍋內放入清水和薑絲燒開，倒入蛋液，等蛋液稍微凝結再...
芙蓉裏脊肉
用料裏脊肉雞蛋清料酒白糖鹽味精溼澱粉芙蓉裏脊肉的做法豬裏脊肉切成6~7釐米的長絲雞蛋清打散加點溼澱粉拌勻；肉絲加鹽，料酒，溼澱粉拌勻，加油拌勻；料酒，白糖，鹽，味精，溼澱粉，高湯拌成碗汁（溼澱粉的量可以勾住碗汁）鍋加寬油，倒入蛋...
雪芙蓉
老媽在這個特殊時候屯了太多的土豆，再不吃就要發芽了。關於吃土豆，我一般都是炸的。可是又嫌麻煩。於是下定決心想辦法消滅。剛好朋友來我家說起肯德基，中間提都土豆泥。然後感覺來了！結果做了5個人的份量，被吃光了。關於...
芙蓉湯
用料雞蛋個胡蘿蔔根鹽克香菇朵黃瓜根菠菜把芙蓉湯的做法首先準備原材料（根據家庭人員數量）黃瓜胡蘿蔔切丁，小香蔥一定要小香蔥切記切成小粒，泡發好的香菇切片，熱鍋涼油下香蔥，有香味且香蔥還是綠色的情況下放胡蘿蔔香菇炒，然...
芙蓉肉卷
多餘的肉餡，配上冰箱僅剩的雞蛋！簡單美味！你值得嘗試用料肉餡雞蛋兩個芙蓉肉卷的做法肉餡調味，放入少於老抽，生抽，鹽（調清淡點），放入澱粉攪拌待用平底鍋，刷上些許油，油不要太多，油熱改小火，或者關火也行，倒入打在碗裏攪拌好的一個雞...
椰蓉芙蓉酥
用料油皮水110ml豬油54g普通麪粉216油酥豬油90g低粉180g色素適量餡料椰蓉黃油糖雞蛋椰蓉芙蓉酥的做法和好油酥，油皮醒10分鐘油皮包油酥同樣油皮包油酥三色都包好。鬆弛一會同步做好餡料三色擀成大包酥落起來。分成六片...
蟹肉芙蓉粥
用料蟹肉300克大米1杯姜4片鹽50克蟹肉芙蓉粥的做法蒸好的海蟹包好肉大米小火熬粥，我用高壓鍋，速度快些，然後打三個雞蛋放入粥內，小火開鍋煮2分鐘切好薑末，把剝好的蟹肉連同一起倒入鍋內，小火熬製快好時，＋鹽即可...
芙蓉羹
用料胡蘿蔔半根香菇2朵鐵山藥1根雞蛋1個鹽適量白胡椒適量蔥2根芙蓉羹的做法胡蘿蔔、香菇切丁、蔥切小段，蒜剁末。熱鍋倒少量油，蒜末爆香後，放入胡蘿蔔丁和香菇丁炒勻差不多了，加開水。水燒開後，把山藥拍扁剁末後倒入，用勺子...
芙蓉蛋卷改版芙蓉夾饃
自從吃了西單的阜陽卷饃（芙蓉蛋卷）後，真是流連忘返。無奈離得頗遠，點不了外賣。當時錄了製作的視頻，所以結合了肉夾饃的做法和看上去芙蓉蛋卷的做法僞創作了這款芙蓉夾饃。滷味參考了這個大大，真是百做不厭，味道巨正！饃是參考...
芙蓉肉丸湯
好吃的肉丸是摔出來的--芙蓉肉丸湯用料瘦肉餡雞蛋一個香菜蔥末少許醬油五香粉白糖少許料酒味精鹽油芙蓉肉丸湯的做法肉餡放到稍大一點的盆中，加少許清水，順一個方向攪拌上勁，然後再加清水，繼續攪拌上勁。（清水分次加，每次加...
炒芙蓉
熱愛烘焙的夥伴們做提拉米蘇蛋糕的時候可能會多下來一點蛋白，有時候也不想再費腦去做別的小點心，這個時候可以做這道菜，快速消耗蛋白用料蛋白任意數量澱粉少許水少許炒芙蓉的做法一小勺澱粉加少許水成水澱粉蛋白打散加入...
芙蓉肉末
邊邊家自創菜，媽媽給它起了一個好聽的名字——芙蓉肉末，非常適合老人和小孩子的一道菜，蒸蛋的絲滑加入了銀耳的彈牙口感更有層次，一勺到底，一半蛋香一半肉醬，一口下去濃濃的滿足感…用料雞蛋4只牛肉餡150g幹香菇幾朵木耳4朵...
白芙蓉
用料年糕500克麥芽糖150克白糖300克清水160克白芙蓉的做法年糕是從浙江帶回來的，這兩條就是一斤了切成薄片儘可能地薄，後面炸的時候就更加顯示了薄的重要性了曬乾，曬到用手掐一下，中間都是硬邦邦的。成都的那幾天的天氣不...
芙蓉蝦
用料蝦適量雞蛋1個麪包糠適量麪粉適量油適量芙蓉蝦的做法蝦解凍，挑去蝦線，去掉蝦頭以及蝦腳。從肚子處把蝦剖開，不要完全切開，切到蝦背即可，如圖。把蝦殼剝開，留蝦尾的殼。先把蝦裹一層面粉，然後裹一層蛋液，最後裹一層面包糠...
肉末芙蓉蛋
其實就是因爲好吃，又簡單。用料雞蛋1個豬肉適量鹽少許橄欖油少許耗油少許海鮮醬油適量雞精少許紅薯粉適量小蔥適量水適量肉末芙蓉蛋的做法把肉剁碎，我喜歡用到剁，感覺要更好吃一點，可能是心裏作用，覺得是純手工來的。肉末...
芙蓉花開在雨季（芙蓉糕）
芙蓉花開在雨季，斜風細雨嬌如滴萬花叢中一抹紅，國色天香還是你🤭用料雞蛋2個麪粉200克糖（熬糖）100克糖（撒面用）200克水60克油550克麥芽糖75克芙蓉花開在雨季（芙蓉糕）的做法雞蛋打入麪粉中用筷子把雞蛋打散，拌成絮狀揉搓成麪糰，...
芙蓉雞
用料雞胸肉適量蛋白1個蛋黃1個香菇1朵木耳適量蔥白1段薑片3片澱粉適量調料汁太太樂鮮雞汁適量澱粉適量胡椒粉適量白糖一小勺水適量芙蓉雞的做法雞胸肉切片，雞蛋分離。蛋白用電動打蛋器打至發白氣泡後加入澱粉拌勻，之後...