蜂蜜蒜香煎雞胸,好吃到飛起來~
用料
雞胸肉 | 1塊約200~250g |
鹽 | 適量 |
大蒜 | 4~5瓣 |
黑胡椒碎 | 適量 |
食用油 | 3~4勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
蜂蜜蒜香煎雞胸,好吃到飛起來~的做法
雞胸肉解凍好後洗淨,用刀背沿雞肉紋路方向拍拍鬆弛雞肉,更容易入味。雞胸肉雙面摸鹽及黑胡椒,放置10分鐘。
調製醬汁,將蒜拍(或者用攪蒜器)成蒜泥,加入3~4勺食用油,橄欖油或者玉米油爲佳,再加入兩勺蜂蜜。這裏配比可按個人喜好添加,醬汁多一些醃的更入味。將醬汁均勻抹在雞胸肉兩側,用保鮮膜緊緊包住。
保鮮膜包的緊一點,放入冰箱冷藏3小時以上,過夜更入味。
鍋內放入少量油,小火,放入雞胸肉,蓋上鍋蓋悶5~6分鐘。一定要用不粘鍋。
出鍋啦~配上自己喜歡的蔬菜或者水果,完美~
這一餐五百大卡不到,yummy~😍😍