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蜂蜜蒜香煎雞胸,好吃到飛起來~

蜂蜜蒜香煎雞胸,好吃到飛起來~的做法步驟圖

用料  

雞胸肉 1塊約200~250g
適量
大蒜 4~5瓣
黑胡椒碎 適量
食用油 3~4勺
蜂蜜 2勺

蜂蜜蒜香煎雞胸,好吃到飛起來~的做法  

  1. 雞胸肉解凍好後洗淨,用刀背沿雞肉紋路方向拍拍鬆弛雞肉,更容易入味。雞胸肉雙面摸鹽及黑胡椒,放置10分鐘。

    蜂蜜蒜香煎雞胸,好吃到飛起來~的做法步驟圖 第2張
  2. 調製醬汁,將蒜拍(或者用攪蒜器)成蒜泥,加入3~4勺食用油,橄欖油或者玉米油爲佳,再加入兩勺蜂蜜。這裏配比可按個人喜好添加,醬汁多一些醃的更入味。將醬汁均勻抹在雞胸肉兩側,用保鮮膜緊緊包住。

    蜂蜜蒜香煎雞胸,好吃到飛起來~的做法步驟圖 第3張
  3. 保鮮膜包的緊一點,放入冰箱冷藏3小時以上,過夜更入味。

    蜂蜜蒜香煎雞胸,好吃到飛起來~的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋內放入少量油,小火,放入雞胸肉,蓋上鍋蓋悶5~6分鐘。一定要用不粘鍋。

    蜂蜜蒜香煎雞胸,好吃到飛起來~的做法步驟圖 第5張
  5. 反面繼續蓋上鍋蓋悶5~6分鐘,雞肉厚的可適當延長時間。由於有蜂蜜和蒜蓉,有點焦是正常的哦。

    蜂蜜蒜香煎雞胸,好吃到飛起來~的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋啦~配上自己喜歡的蔬菜或者水果,完美~

    蜂蜜蒜香煎雞胸,好吃到飛起來~的做法步驟圖 第7張
  7. 這一餐五百大卡不到,yummy~😍😍

    蜂蜜蒜香煎雞胸,好吃到飛起來~的做法步驟圖 第8張