煎土豆絲（hash brown)
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歐式復古宮廷皇冠浮雕盤 蛋糕盤 點心盤 西餐盤 價 格: 24 出口歐洲純白骨瓷平盤，瓷質細膩，浮雕花紋更添氣質，自用和送人都很好噠~下廚房的愛人們一定要報名字，購買有優惠哦(～ o ～)~zZ
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在國外，hash brown是一款很經典的早餐，土豆絲裏可以加些洋蔥絲兒或拌個雞蛋，用黃油或橄欖油，小火煎，7、8分鐘就好啦～
當做零食，騙騙小朋友，比KFC薯條要好吃啦～
用料
| 土豆 | |
| 鹽 | |
| 花生油 | |
| 番茄醬 |
煎土豆絲（hash brown)的做法
土豆擦絲兒，擠幹水分（不需泡水），碼在抹油的平底鍋上，用小勺子壓平，儘量薄一點
![煎土豆絲（hash brown)的做法步驟圖 第3張]( "煎土豆絲（hash brown)的做法步驟圖 第3張")
先小火煎一面，時間長些沒關係，大約7、8分鐘，土豆絲煎成型後，再翻，煎另一面
![煎土豆絲（hash brown)的做法步驟圖 第4張]( "煎土豆絲（hash brown)的做法步驟圖 第4張")
剛出鍋，很漂亮噠～
![煎土豆絲（hash brown)的做法步驟圖 第5張]( "煎土豆絲（hash brown)的做法步驟圖 第5張")
撒鹽或者胡椒粉，抹上自己做的番茄醬，開動嘍～
![煎土豆絲（hash brown)的做法步驟圖 第6張]( "煎土豆絲（hash brown)的做法步驟圖 第6張")
小貼士
一定要小火，成型後，再中火，這樣比較好把握
