sautéed cod香煎鱈魚 食譜坊 煎 1.73W 大中小設定文字大小 記錄一下 用料 鱈魚 兩大塊 澱粉 少量鋪在盤子中 胡椒 鹽 蒜 兩瓣 蔥花 黃油 一小塊 配菜 蘑菇土豆 sautéed cod香煎鱈魚的做法 不好意思沒有步驟圖，打擾了1）講新鮮鱈魚切成手掌大小的塊2）撒鹽，胡椒，胡椒可以多一點，鹽薄薄一層就好，否則會很鹹，喜歡鹹味的同學可以多➕3）醃30分鐘後將魚表面薄薄拍上澱粉，防止下鍋時粘鍋，魚肉分離4）橄欖油入鍋，煎鱈魚5）中火等待一面變成金黃色，不要來回翻動一面魚肉分離6）另一面也煎成金黃色7）開小火將蒜末小蔥黃油倒入鍋中8）黃油變棕，將其澆在魚表面9）將魚盛出，將配菜煎熟10）裝盤，開吃啦～ TAG標籤：cod Saut 鱈魚 #
