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茭白炒雞蛋

茭白炒雞蛋的做法圖解 茭白炒雞蛋的做法步驟

時間:約20-25分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:1人份

用料  

茭白 3根
雞蛋 3個
蔥花 5g
生抽 10g
食用油 15g
2g
小蔥 根據口味添加

茭白炒雞蛋的做法  

  1. 茭白去皮,切絲。雞蛋中加入少許鹽,打散。

    茭白炒雞蛋的做法圖解 茭白炒雞蛋的做法步驟 第2張
  2. 中火加熱炒鍋,鍋中放入油,油熱後放入雞蛋炒到凝固,盛出。

    茭白炒雞蛋的做法圖解 茭白炒雞蛋的做法步驟 第3張
  3. 向鍋中補充些油,放入蔥花炒香。放入茭白條,翻炒2分鐘。

    茭白炒雞蛋的做法圖解 茭白炒雞蛋的做法步驟 第4張
  4. 放入炒熟的雞蛋,淋入生抽,大火翻炒1分鐘。撒入適量小蔥即可出鍋。

    茭白炒雞蛋的做法圖解 茭白炒雞蛋的做法步驟 第5張

小貼士

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